मध्य प्रदेश की टॉप 5 फमेस मिठाई
By: Shikha Mishra
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मध्य प्रदेश अपनी कई लज़ीज़ मिठाइयों के लिए जाना जाता है।
तो चलिए जानते है यहाँ की कुछ टॉप फ़ेमस मिठाइयाँ को के बारे में...
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मावा बाटी यह मिठाई दिखने में गुलाब जामुन जैसी होती है,
लेकिन यह उससे बड़ी और ज़्यादा समृद्ध होती है। यह खोया से बनती है।
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खोया जलेबी मावा जलेबी यह सामान्य जलेबी से अलग होती है क्योंकि
इसे खोया (मावा) से बनाया जाता है, जिससे इसका रंग गहरा और स्वाद अनोखा होता है।
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गजक यह तिल और गुड़ से बनी एक कुरकुरी और पौष्टिक मिठाई है,
जो खासकर सर्दियों में खाई जाती है। मुरैना की गजक पूरे देश में बहुत मशहूर है।
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खोपरा पाक नारियल की बर्फी यह नारियल और खोए से बनी एक पारंपरिक बर्फी है,
जिसे अक्सर इलायची और केसर से सुगंधित किया जाता है।
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मालपुआ यह एक मीठा पैनकेक जैसा व्यंजन है
जो मैदा, खोया और सूजी के घोल को तलकर चाशनी में डुबोकर बनाया जाता है।
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