Curd Eating Rule: दही भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है, खासतौर पर गर्मियों में लोग इसे रोज़ाना खाते हैं। स्वाद के साथ-साथ इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स और पोषक तत्व इसे सेहत के लिए फायदेमंद बनाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि रात को दही खाना नुकसानदायक हो सकता है? जी हां, आयुर्वेद और हेल्थ एक्सपर्ट्स दोनों का मानना है कि रात के समय दही का सेवन आपके शरीर में कई तरह की समस्याएं पैदा कर सकता है।
पाचन तंत्र पर पड़ता है सीधा असर- Curd Eating Rule
रात में शरीर की पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। ऐसे में अगर आप दही खाते हैं, तो यह पेट में सही से नहीं पचता। दही की तासीर ठंडी होती है, और इसका असर सीधे आपके पेट पर पड़ता है। इससे गैस, अपच, पेट फूलना और भारीपन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जो लोग पहले से ही पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं, उनके लिए ये आदत और भी ज्यादा नुकसानदायक हो सकती है।
ठंड, खांसी और गले की दिक्कतें
दही की तासीर ठंडी होने के चलते यह गले की समस्याओं को बढ़ा सकता है। रात को इसे खाने से खराश, सर्दी-खांसी, बलगम जमना और सांस लेने में परेशानी जैसी तकलीफें हो सकती हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, दही सांस संबंधी बीमारियों जैसे साइनस और अस्थमा के लक्षणों को भी ट्रिगर कर सकता है।
जोड़ों के दर्द में इज़ाफा
जिन लोगों को गठिया या जॉइंट पेन की शिकायत होती है, उनके लिए भी रात का दही नुकसानदायक साबित हो सकता है। ठंडी तासीर वाली चीज़ें शरीर में सूजन और दर्द को बढ़ावा देती हैं। खासकर बुज़ुर्गों को रात में दही से पूरी तरह परहेज करने की सलाह दी जाती है।
गट हेल्थ पर नकारात्मक असर
हालांकि दही को प्रोबायोटिक माना जाता है, लेकिन रात में इसका सेवन गट हेल्थ (आंतों के स्वास्थ्य) पर विपरीत असर डाल सकता है। रात के समय शरीर की क्रियाशीलता कम हो जाती है, जिससे दही में मौजूद बैक्टीरिया पाचन में मदद करने की बजाय उसे बिगाड़ सकते हैं।
क्या है बेहतर विकल्प?
अगर आप दही खाना नहीं छोड़ सकते, तो इसे दोपहर के भोजन में शामिल करें। रात में इसकी जगह आप छाछ या हल्का गुनगुना दूध ले सकते हैं – लेकिन ये भी आपकी सेहत और मौसम पर निर्भर करता है। जिन लोगों को बार-बार सर्दी-जुकाम, गले की समस्या या सांस लेने में तकलीफ होती है, उन्हें रात के समय दही से दूरी बनाए रखनी चाहिए।
आदतें बदलें, सेहत बनाएं
दही एक हेल्दी फूड है, इसमें कोई शक नहीं। लेकिन किसी भी चीज़ को गलत समय पर खाना उसके फायदों को नुकसान में बदल सकता है। अगर आप भी रोज़ रात को दही खाते हैं, तो अब वक्त है इस आदत को सुधारने का। छोटी-छोटी बदलावों से ही बड़ी बीमारियों से बचाव मुमकिन है।
डिस्क्लेमर: इस खबर में दी गई जानकारी सामान्य स्वास्थ्य सलाह के आधार पर है। किसी भी तरह की दवा या डाइट बदलने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
